Alimentación Saludable: Invertir en el Futuro
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En un mundo donde los estilos de vida acelerados y los alimentos procesados son cada vez más comunes, el Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social –MSPAS-, le brinda consejos sobre una alimentación equilibrada para mantener la salud y prevenir enfermedades.
"Una alimentación saludable es una inversión para el futuro. Si llevamos una alimentación variada y balanceada, rica en frutas, verduras, alimentos integrales y otros, estamos favoreciendo nuestra salud futura", expresó Ruth Estrada nutricionista del programa Seguridad Alimentaria y Nutricional.
Consejos
Para guiar a la población guatemalteca hacia hábitos alimenticios más saludables, la especialista comparte algunas sugerencias alimentarias:
Variedad y Balance: Se recomienda comer variado cada día, incluyendo hierbas, verduras, frutas, tortillas y frijoles. Además, se sugiere consumir tres veces por semana huevos, queso, leche o mezclas vegetales fortificadas.
Proteínas y Nutrientes: Es importante incorporar carnes, pollo, hígado o pescado al menos dos veces por semana para prevenir la anemia y la desnutrición.
Complementos Nutricionales: Semillas como marañón, habas, ajonjolí y pepitorias son recomendadas para complementar la alimentación.
Cuidado del Corazón: Se aconseja reducir el consumo de margarina, crema, manteca, frituras y embutidos para cuidar la salud cardiovascular. Además, se insta a preparar las comidas con poca sal para prevenir enfermedades relacionadas.
Actividad Física: La nutricionista destaca la importancia de hacer ejercicio o caminar rápido al menos media hora al día para mantener una buena salud.
Asimismo, se advierte sobre el daño por el consumo de licor y el exceso de azúcares presentes en muchos alimentos procesados como jugos, refrescos y gaseosas.
"Estas recomendaciones son el inicio para invertir en su salud actual y futura. No es algo que sucede de un día para otro, es un cambio en su estilo de vida”, agregó Estrada.
