Aprenden cómo fortalecer la alimentación familiar en Suchitepéquez
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En el municipio de Santo Tomás La Unión, Suchitepéquez se realizó una jornada del Club de Nutrición, con orientación y aprendizaje dirigido a seis madres de niños que enfrentan desnutrición aguda, con el objetivo de fortalecer conocimientos acerca de alimentación saludable y producción de alimentos en el hogar.
El Club de la Nutrición es una importante iniciativa en la que participan representantes del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA). En esta ocasión, extensionistas de Agricultura Familiar de la Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos (DAPCA) brindaron semillas de ayote, maíz, chipilín, cilantro y bledo, junto con indicaciones prácticas para que las madres puedan sembrarlas en sus hogares y aprovechar estos cultivos como complemento en la alimentación de sus familias.
Además, la nutricionista del componente de Agricultura Sensible a la Nutrición y Fomento de Huertos impartió una charla relativa a los nutrientes que aporta cada una de estas hortalizas, destacando los beneficios de incluirlas en la dieta diaria.
También compartió recomendaciones para mejorar el aporte nutricional de los alimentos y explicó cómo combinar estas hortalizas con los productos que las familias reciben a través de la asistencia alimentaria, con el apoyo de la educadora de Hogar Rural.
La jornada también participaron una enfermera de distrito del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social, una monitora de la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SESAN) y representantes de la municipalidad.
La actividad fue coordinada por el Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social y la Comisión Municipal de Seguridad Alimentaria y Nutricional (COMUSAN), como parte del trabajo interinstitucional que se impulsa para fortalecer la alimentación y el bienestar de las familias en las comunidades.
