Cultivo de tilapia fortalece la seguridad alimentaria de familias de Santa Rosa
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En los municipios de San Juan Tecuaco, Chiquimulilla y Guazacapán, en Santa Rosa, veinte familias fueron capacitadas en el cultivo de tilapia y recibieron geomembranas para la construcción de estanques, como parte de un proyecto del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), orientado a fortalecer la producción de alimentos en el hogar.
La capacitación fue impartida por profesionales de la Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos (DAPCA), en coordinación con las Agencias Municipales de Extensión Rural (AMER), quienes instruyeron a los participantes acerca del establecimiento y manejo de estanques, el uso adecuado de las geomembranas, la alimentación de los peces y las prácticas necesarias para desarrollar un cultivo eficiente.
Las geomembranas permitirán construir estanques para la producción de tilapia, una fuente de proteína que contribuirá a mejorar la alimentación de las familias beneficiarias, especialmente de niños, mujeres embarazadas, madres en período de lactancia y personas adultas mayores.
Como parte del proyecto, el Viceministerio de Seguridad Alimentaria y Nutricional (VISAN) entregará la próxima semana alimento para peces y posteriormente distribuirá los alevines para iniciar los cultivos.
El MAGA informó que el personal técnico dará seguimiento a los productores durante el desarrollo del proyecto, con el fin de fortalecer el manejo de los estanques y favorecer la producción de alimentos para el consumo familiar.
