Diccionario Agrícola: Asociación de Cultivos

Práctica de sembrar dos o más especies vegetales en la misma parcela de forma simultánea, como el maíz y el frijol. Esta técnica aprovecha mejor el espacio y los nutrientes del suelo.

El frijol aporta nitrógeno que el maíz utiliza, mientras que el maíz sirve de tutor para el frijol. Esta ayuda mutua entre plantas es promovida por el MAGA para maximizar la producción de granos básicos.