Efectúan inspecciones sanitarias en feria patronal de Chiquimula
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Chiquimula está de fiesta y el bienestar de los visitantes a la feria es un factor importante. Ante ello, se efectúan inspecciones sanitarias en comercios de alimentos y bebidas.
Para el personal salubrista es clave contrarrestar los riesgos de enfermedades gastrointestinales, por lo que se pide a vendedores presentar documentación como tarjeta de salud y tarjeta de manipulación de alimentos.
Esto permite establecer que cada comerciante haya recibido las capacitaciones relacionadas al manejo adecuado de alimentos listos para la venta.
A esto se agrega la elaboración correcta de refrescos con agua segura para el consumo humano.
Se reitera la importancia de mantener las medidas de higiene como lavado de manos para celebrar estas fiestas en honor a la Virgen del Tránsito, patrona de la ciudad chiquimulteca.
