Empresarios del sector chocolatero visitan República Dominicana por intercambio de experiencias
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El Ministerio de Economía por medio del Viceministerio de Desarrollo de la Mipyme, en coordinación con el Ministerio de Economía, Planificación y Desarrollo de República Dominicana y la Sociedad Alemana de Cooperación Internacional GIZ, realizó una misión de intercambio de experiencias a República Dominicana, en donde participaron 12 empresarios del sector chocolatero y del cacao.
Los empresarios visitaron áreas de producción de cacao y plantas de procesamiento primario e industrial en donde se utiliza tecnología de punta. Conocieron experiencias en los procesos de organización gremial visitando la planta de CONACADO, la más importante de República Dominicana en producción, transformación y comercialización de cacao, formada por pequeños productores.
La visita se da en el marco del proyecto “Fomento de la Productividad de la Cadena de Valor de Cacao Diferenciado Guatemalteco post COVID-19”, y busca que los empresarios incorporen técnicas nuevas a sus procesos productivos.
El Viceministerio de Desarrollo de la Mipyme busca socios estratégicos que puedan ayudar a la mejora de los procesos productivos y comerciales de la cadena de valor de cacao y chocolate. La Dirección de Cooperación bilateral de la República Dominicana a través de los ministerios de Agricultura y Planificación y desarrollo económico, junto a la Cooperación Alemana GIZ, han contribuido a la ejecución de acciones de formación del recurso humano.
