Evalúan a postulantes del área ocupacional de pastelería
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Con el objetivo de reconocer los saberes, oficios y ocupaciones de las personas, la Dirección Departamental de Educación de Alta Verapaz, por medio del Departamento de Educación Extraescolar y el acompañamiento del Centro de Artes Culinarias “San Sebastián”, evaluaron a postulantes en el área de pastelería.
Para ser certificados, los participantes debían cumplir con cinco años de experiencia previa, luego someterse a los procesos de evaluación, los cuales fueron dirigidos por expertos de las áreas ocupacionales. Dentro de los criterios que se tomaron en cuenta están la limpieza, montaje, elaboración y diseño de pasteles.
“Esta es una oportunidad que agradezco al Ministerio de Educación, al certificar mi profesión, la cual me ha permitido ayudar a mi familia”, enfatizó Mayra Elizabeth Chun Chocooj, del municipio Fray Bartolomé de las Casas, Alta Verapaz.
