Fortalecen conocimientos sobre manipulación de alimentos en Santa Catalina La Tinta
Incluye
Prevenir riesgos de enfermedades por consumo de alimentos representa una responsabilidad, lo cual se enfatiza en talleres especiales dirigidos a vendedores.
Las charlas están a cargo del personal salubrista de Santa Catalina La Tinta, Alta Verapaz, quienes amplían conocimientos sobre la manipulación de alimentos.
Durante estos acercamientos se hace énfasis a los comerciantes acerca de velar por el bienestar de los consumidores por cada producto vendido.
Las medidas de higiene como el lavado de manos son vitales al momento de la preparación de comidas, así como evitar la mezcla de alimentos crudos con los cocinados.
El equipo de salud reitera en estos talleres que cada persona que se suma a estos esfuerzos contribuye en el fortalecimiento de los planes de prevención, cuidando las familias altaverapacenses y las comunidades.
