Fortalecen la alimentación familiar con huertos y educación nutricional
Incluye
Visitas domiciliarias y jornadas de educación alimentaria desarrolló el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) en la aldea Paxcamán, municipio de Flores, Petén, con el objetivo de fortalecer la seguridad alimentaria y contribuir con la recuperación nutricional de niñas y niños con desnutrición aguda.
Las acciones se desarrollaron de forma coordinada con la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SESAN), personal técnico del MAGA y el Viceministerio Encargado de Asuntos de Petén, brindando acompañamiento a los hogares para promover prácticas que mejoren la alimentación y la producción de alimentos para el autoconsumo.
Durante las visitas, especialistas del componente de Agricultura Familiar Sensible a la Nutrición y Fomento de Huertos orientaron a las familias acerca del establecimiento de huertos familiares, destacando que estos facilitan el acceso a alimentos frescos y nutritivos, fortalecen los hábitos alimentarios y contribuyen a una dieta más variada y saludable.
Asimismo, se evaluaron los espacios disponibles para la implementación de los huertos y se brindaron recomendaciones para la preparación del terreno, como parte del acompañamiento técnico previo al establecimiento de los cultivos.
Como complemento, se impartió una sesión educativa dirigida a mujeres de la comunidad sobre alimentación saludable, en la que se promovió el consumo de alimentos frescos y la reducción de productos ultraprocesados, especialmente en la dieta de niñas y niños.
La jornada también incluyó una demostración práctica sobre el aprovechamiento de la hoja de madre cacao como fertilizante orgánico rico en nitrógeno, una alternativa que contribuye a mejorar la fertilidad del suelo y fortalecer la producción de los huertos familiares.
