Inauguración huerto pedagógico cultivando la amistad Guatemala e Israel
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El Ministerio de Educación (Mineduc), con el apoyo de la Embajada de Israel en Guatemala, inauguraron el huerto escolar pedagógico, destinado a la interacción con el entorno y la conservación del conocimiento ancestral de las plantas nativas, alimenticias, medicinales y aromáticas.
Este modelo de enseñanza se enfoca en el aprendizaje del rendimiento escolar y en la formación de hábitos alimenticios saludables, por medio de acciones de educación alimentaria y nutricional. Los huertos a nosotros nos sirven para trabajar de una manera pedagógica con los niños, dijo la titular del Mineduc, Claudia Ruíz.
La funcionaria resaltó que los huertos familiares se habían descuidado, aunque, con las prácticas en la escuela y la comunidad, se han recuperado.
El huerto demostrativo que inauguramos es un ejemplo de coordinación interinstitucional y alianzas entre el Mineduc, Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación, la Embajada de Israel en Guatemala y el apoyo de empresarios de Israel a través del equipo de riego, agregó Ruíz.
