Inspecciones sanitarias protegen la salud de consumidores de alimentos en Ciudad Pedro de Alvarado, Jutiapa
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Garantizar que los alimentos lleguen en condiciones seguras a la población es una de las acciones fundamentales para prevenir enfermedades y proteger la salud pública. Con este propósito, personal de Saneamiento Ambiental realizó jornadas de vigilancia sanitaria en establecimientos expendedores de alimentos abiertos al público en Ciudad Pedro de Alvarado, Jutiapa.
El personal salubrista verificó el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente y fortalecer las buenas prácticas en la manipulación y comercialización de alimentos.
Durante las visitas se inspeccionó que los manipuladores de alimentos contaran con su Tarjeta de Salud vigente, carné de manipulación de alimentos y Licencia Sanitaria del establecimiento, documentos indispensables para garantizar que los establecimientos operen conforme a las disposiciones sanitarias.
Estas acciones forman parte del Modelo de Atención Integral e Incluyente basado en Redes de Atención en Salud, que fortalece el monitoreo permanente de establecimientos para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos, proteger la salud de los consumidores y promover el cumplimiento de las normas sanitarias en los comercios de las comunidades.
