Jornada de Actualización en Micronutrientes: clave para combatir la malnutrición y mejorar la atención de salud a la población
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Para proporcionar información actualizada sobre micronutrientes, clave para abordar la malnutrición y mejorar la atención sanitaria. El Programa de Seguridad Alimentaria Nutricional (PROSAN) del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS) organizó la "Jornada de Actualización en Micronutrientes", dirigida al personal de salud a nivel departamental y central.
El ministro de Salud, Oscar Cordón, destacó la importancia de esta capacitación para prevenir la malnutrición a nivel nacional y expresó su pleno respaldo al evento.
La jornada contó con el apoyo y participación de organismos como UNICEF, la Organización Panamericana de la Salud -OPS-, el Instituto Internacional de Investigación en Políticas Alimentarias -IFPRI- y el Instituto Nacional de Capacitación Profesional (INCAP).
Los temas abordados incluyeron la situación epidemiológica del país, programas de suplementación y fortificación, así como la introducción a micronutrientes como la vitamina D y el calcio. Se destacó la importancia de evaluar el estado nutricional mediante indicadores clínicos, dietéticos, bioquímicos y funcionales.
“Estamos reforzando nuestros conocimientos sobre micronutrientes para abordar las deficiencias nutricionales y orientar las políticas de salud, de esa forma fortalecer la atención a la población” indicó Kimberly Corado, coordinadora de PROSAN.
Este esfuerzo del Ministerio de Salud representa un paso adelante en la capacitación del personal de salud, lo que sin duda contribuirá a una atención de calidad para toda la población.
