La cría de ganado caprino en Guatemala

Una actividad que ha crecido en Guatemala es la cría de ganado caprino, especialmente en las regiones rurales, ya que las cabras son una fuente de ingresos y alimentos para muchas familias, tanto por su carne como por la leche y sus derivados.

Todos estos productos son bien valorados por su alto contenido nutricional y bajo costo, en comparación con los de otros tipos de ganado. Además, el ganado caprino se adapta bien a los terrenos montañosos y áridos de ciertas regiones guatemaltecas, lo que permite su crianza.