La hepatitis “A” es un riesgo para la Salud
La hepatitis “A”, una enfermedad viral transmitida por agua y alimentos contaminados sigue siendo una preocupación constante en nuestro país, según la doctora Andrea Aldana, del Departamento de Vigilancia y Control de la Dirección de Epidemiología y Gestión de Riesgo del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social –MSPAS-.
Entre los grupos más vulnerables se encuentran los niños de 5 a 9 años, especialmente aquellos que consumen alimentos de ventas callejeras. Los brotes de hepatitis “A” suelen incrementarse durante la época de lluvias, cuando la contaminación del agua es más común.
El virus se manifiesta con síntomas como ictericia, es decir, que la piel es de coloración amarillenta, diarrea, vómitos, fiebre y malestar abdominal. La transmisión de la enfermedad puede ocurrir a través de alimentos y agua contaminados, por lo que es fundamental practicar buenas medidas de higiene.
La doctora Aldana enfatizó la importancia de consumir agua clorada, hervida o embotellada, y de preparar y elegir los alimentos de la mejor manera para proteger a las personas de cualquier riesgo para la salud.
Asimismo, es esencial seguir las cinco claves para elaborar los alimentos de forma higiénica, que son: mantener la limpieza en el hogar; separar alimentos crudos y cocinados; cocinar completamente los alimentos; mantener los alimentos a una temperatura segura; y usar agua y alimentos seguros.
Por otra parte, el hígado es el órgano afectado por este virus. A pesar de la inflamación que causa, la enfermedad es relativamente benigna en comparación con otras hepatitis, como la “B” o la “C”. No suele dejar secuelas a largo plazo, ya que el hígado tiene la capacidad de regenerarse completamente.
En caso de presentar síntomas, es importante acudir al centro de salud más cercano para obtener un diagnóstico adecuado y no automedicarse.
El MSPAS hace un llamado a la población para cumplir con las recomendaciones de seguridad alimentaria, que son clave para reducir el riesgo de brotes de hepatitis A y proteger la salud.
