Las frutas y verduras son una fuente de vitaminas

Las frutas y verduras son una fuente de vitamina A, calcio, hierro y ácido fólico, lo que puede promover la buena salud, fortalecer el sistema inmunológico del niño y ayudar a protegerlo contra enfermedades en la actualidad y el futuro.

Una alimentación balanceada, que incluya frutas y verduras tiene varios beneficios como mantener la piel, los dientes y ojos saludables, fortalece los huesos y sistema inmunológico, así como reduce el riesgo de las enfermedades del corazón, diabetes y algunos tipos de cáncer, por lo que tendrá una vida  sana y prolongada.

Es importante consumir todos los días, frutas de temporada, antes o después de cada comida, pero se debe evitarlas por las noches, porque el metabolismo tiende a ser más lento, pero si tiene hambre es mejor una porción de fruta que pan dulce.

La Lcda.  Ana Ruth Monroy, nutricionista del Hospital General San Juan de Dios, resaltó que las frutas  se deben consumir en porciones, lo recomendable es de 2 a 3 porciones al día, se miden en media taza con piña, sandía o una unidad puede ser una manzana o banano.

Las propiedades de las frutas como la papaya y piña son : Por ello, estos ayudan a la digestión al disociar las proteínas y convertirlas en aminoácidos, forma bajo la cual atraviesan nuestra barrera intestinal. Además, la piña contiene  vitamina C, B1 y B6.

•  Plátanos y bananos:  aportan vitaminas A, C, B1, B2, B6, B9 -ácido fólico-. los minerales, se encuentran el potasio, magnesio, hierro, selenio, zinc y calcio.
• Sandia: es la fruta que más cantidad de agua contiene, está compuesta por un 93%, de agua, por lo que su valor calórico es muy bajo, debido a que aporta 20 calorías por 100 gramos.
• Los cítricos como limones, mandarinas, naranjas: son fuente de vitamina C, ácido fólico, vitamina  y minerales  como potasio.  Estos tiene un  efecto diurético