Loncheras nutritivas, claves para contribuir a la salud infantil

Con el inicio del ciclo escolar, muchas familias enfrentan el desafío de preparar loncheras que no solo sean atractivas para los niños, sino también nutritivas y equilibradas. Una alimentación adecuada es clave para que los estudiantes mantengan un buen rendimiento académico y un desarrollo saludable.

En este contexto, el Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social, por medio del Programa de Seguridad Alimentaria Nutricional, promueve la importancia de establecer hábitos alimenticios saludables desde la infancia. 

Durante esta etapa, los niños comienzan a formar costumbres que pueden acompañarlos a lo largo de toda su vida, por lo que una buena orientación es fundamental.

Una nutrición balanceada durante la edad escolar contribuye al crecimiento adecuado y ayuda a prevenir problemas de salud relacionados tanto con la desnutrición como con el sobrepeso. 

Además, los niños suelen estar abiertos a probar nuevos alimentos, lo que representa una oportunidad para que padres y cuidadores les enseñen a elegir opciones saludables, deliciosas y variadas.

Entre los alimentos recomendados para las loncheras escolares se encuentran las frutas de temporada, así como vegetales y verduras como brócoli, espinaca, zanahoria, calabaza, lechuga, tomate y pepino. 

También se sugiere incluir fuentes de proteína como huevo, queso, yogur, cereal, atún, pavo, pollo o jamón. El consumo de agua pura es otro elemento esencial que no debe faltar, así como evitar el consumo de bebidas endulzadas industrialmente.

Por otro lado, se hace un llamado a evitar el consumo de productos envasados. Aunque pueden parecer prácticos, muchos de ellos contienen altos niveles de azúcar, sal o grasa, lo que puede afectar la salud de los niños a largo plazo.

Se invita a las familias a seguir estas recomendaciones para asegurar una alimentación saludable y un mejor futuro para la niñez.