Los nísperos son ricos en vitaminas, antioxidantes y fibra

El níspero es una fruta tropical de creciente importancia en Guatemala, especialmente en zonas de clima templado como los departamentos de Sacatepéquez y Chimaltenango. Este fruto crece en un árbol de tamaño mediano a grande y se caracteriza por un sabor dulce y un poco ácido.

Tiene un color naranja que se pone intenso cuando madura. Esta fruta ha ganado popularidad en el mercado local debido a su perfil nutricional, rico en vitaminas A, B y C, así como en antioxidantes y fibra.

Sus nutrientes lo hacen beneficioso para la salud de los consumidores y esto favorece a los agricultores locales, quienes buscan la alternativa de un cultivo rentable. Su cosecha inicia en el mes de octubre y dura hasta diciembre.