MAGA fortalece la producción y comercialización del café guatemalteco
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Mejorar la capacidad de los pequeños productores de café para facilitar la integración en la cadena de valor de este cultivo, de manera que sea sostenible y rentable, forma parte el nuevo proyecto que impulsa el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), con el apoyo de la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA).
Para lograr ese objetivo, el ministro de Agricultura, Edgar De León, junto con Ken Kubokura, director de JICA y otras entidades, conocieron el proyecto de Asesoramiento para el Fortalecimiento de la Cadena de Valor de Café en Guatemala, la cual fue socializada a las partes involucradas.
Esta iniciativa busca fortalecer a 20 asociaciones o cooperativas legalmente constituidas, para iniciar un proyecto ya sea en la producción, cosecha o la comercialización de este grano.
Las entidades se ubican en los departamentos de Huehuetenango, Quetzaltenango, Sololá, Chimaltenango, Sacatepéquez, El Progreso, Jalapa y Guatemala.
Para la ejecución del proyecto, primero se hará un diagnóstico que permita determinar cuáles son las necesidades de las 20 organizaciones, qué herramientas tecnológicas requieren, así como fortalecer las capacidades de comercialización y de financiamiento.
De León explicó que la iniciativa tiene como objetivo impulsar y fortalecer la producción, comercialización y la calidad del café guatemalteco.
“Se resalta la adquisición de conocimientos y competencias para reforzar la cadena de valor de este cultivo, lograr que los pequeños productores se organicen para mejorar la productividad, la calidad y la producción agrícola sostenible”, puntualizó el ministro del MAGA.
El café se cultiva en 204 de los 340 municipios de Guatemala, con más de 305 mil hectáreas dedicadas a su producción.
