Personal de salud supervisa manipulación de alimentos en ventas ubicadas en Jocotenango, Sacatepéquez
Incluye
Personal de salud realizó una supervisión de las ventas de alimentos durante la velación de la iglesia del municipio de Jocotenango, en el departamento de Sacatepéquez.
La actividad fue desarrollada por personal de Saneamiento Ambiental del Distrito I, perteneciente a la Dirección Departamental de Redes Integradas de Servicios de Salud de Sacatepéquez, quienes verificaron el cumplimiento de las normas sanitarias en los puestos de venta instalados durante la actividad comunitaria.
Durante la supervisión se dieron recomendaciones a los vendedores sobre la correcta manipulación de alimentos, higiene personal, limpieza de utensilios y condiciones adecuadas para la preparación y expendio de productos, con el fin de prevenir enfermedades transmitidas por alimentos.
Estas acciones forman parte de las estrategias de vigilancia sanitaria que se realizan en eventos donde se concentran numerosas personas, con el propósito de garantizar condiciones seguras para la población que participa en actividades religiosas y comunitarias.
De esta manera, la Dirección de Salud de Sacatepéquez, da cumplimiento a las acciones enmarcadas en el Modelo de Atención Integral e Incluyente basado en Redes de Atención en Salud, con la prevención y supervisión para proteger la salud de la población local.
