Poptún, Petén, endulza su cultura con taller de dulces de tamarindo
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La Dirección General de Desarrollo Cultural del Ministerio de Cultura y Deportes, a través de la Casa de Desarrollo Cultural de Poptún, Petén, organizó el “Taller de elaboración de dulces de tamarindo”. Este evento se realizó el 7 de julio y forma parte de la iniciativa “Promoción y Revitalización de la Identidad Cultural a través de las Casas de Desarrollo Cultural”, cuyo objetivo es compartir recetas tradicionales guatemaltecas con las nuevas generaciones.
El taller, que tuvo lugar en la Casa de Desarrollo Cultural ubicada en el Barrio Santa María, específicamente en la Casa de La Esperanza, contó con la participación de jóvenes de la sesión vespertina del Entorno Virtual de Aprendizaje en Poptún, Petén. Participaron 35 jóvenes entusiastas, entre ellos 19 hombres y 16 mujeres.
El objetivo principal de esta iniciativa es transmitir y preservar la rica cultura culinaria y la identidad nacional. Durante el taller, los participantes recibieron instrucciones detalladas sobre cómo elaborar dulces tradicionales de tamarindo, un dulce muy apreciado y arraigado en la cultura guatemalteca. Compartir recetas tradicionales no sólo enriquece el conocimiento culinario de los asistentes, sino que también fortalece su conexión con su herencia y ayuda a mantener vivas sus costumbres.
