Por un compromiso con la salud y la nutrición

En el marco de los 75 años de la fundación del Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá -INCAP-, se llevó a cabo el simposio conmemorativo “Guatemala: un compromiso con la salud y nutrición” para evidenciar los avances y los desafíos en los temas de la salud, la malnutrición, la desnutrición, entre otros.

Para ello, se inició una serie de conferencias contempladas a festejar la trayectoria del INCAP y en Guatemala por ser la sede que ocupa la entidad homenajeada, se da el banderazo de salida con las disertaciones en relación con la salubridad, las cuales también se realizarán desde agosto a septiembre de este año en los países miembros.

De acuerdo con José de León Cáceres, director del INCAP, se han visto los logros que el país ha tenido en cuanto a la alimentación y la nutrición, pero aún hay desafíos importantes por enfrentar en aspectos nutricionales, por ejemplo, la baja talla en mujeres con un indicador no solo de nutrición y salud sino de desarrollo económico y social.

Además, de León Cáceres, añadió que la nación presenta altas tasas de sobrepeso y obesidad, situación que genera preocupación por lo cual se buscan soluciones con doble propósito para disminuir esa carga y este espacio es apropiado para reflexionar y buscar nuevas formas que coadyuven a afrontar esa problemática.

Este evento es importante, pues no solo conmemoramos la contribución y los esfuerzos que el INCAP ha hecho en conjunto con el ministerio de Salud Pública y Asistencia Social -MSPAS-, en los temas de malnutrición, desnutrición crónica y aguda y sus variantes. 

Sumado al aumento del sobrepeso y la obesidad en la población, sino a la búsqueda de elementos que nos ayuden a reducirlos, enfatizó Donato Camey, viceministro de Atención Primaria del MSPAS.

"Gracias por esa labor en favor de las y los guatemaltecos y por acompañarnos en el trabajo que realizamos como ministerio de Salud, para que nuestras acciones sean con un mismo enfoque en beneficio de la salud y la nutrición poblacional", finalizó el viceministro de la cartera salubrista.