Promueven alimentación saludable y saberes locales en apoyo de la lactancia materna

Durante una jornada desarrollada en Retalhuleu, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) promovió el uso del ixbuth, una planta reconocida en la tradición local por favorecer la lactancia materna, junto con recomendaciones acerca de la alimentación saludable para madres en período de lactancia.

La actividad reunió a nutricionistas, educadoras y representantes de distintas instituciones, quienes conocieron las propiedades atribuidas al ixbuth y recibieron pilones para cultivarlo en sus hogares, como parte del rescate de prácticas alimentarias tradicionales.

Además, una nutricionista del componente de Agricultura Familiar Sensible a la Nutrición y Fomento de Huertos explicó la importancia de mantener una alimentación variada, equilibrada, suficiente e inocua durante la lactancia, incorporando alimentos de diferentes grupos para contribuir al adecuado estado nutricional de la madre.

Como parte de la jornada, la coordinadora de Hogar Rural realizó una demostración relativa a la preparación del ixbuth en forma de té, compartiendo recomendaciones para su elaboración y consumo.

La actividad se desarrolló el 3 de agosto, en el marco de la Semana Mundial de la Lactancia Materna, durante una jornada organizada por el Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS), en la que participaron representantes del MAGA, a través de la Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos (DAPCA) y de la Sede Departamental de Retalhuleu.