Resultados de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) - Febrero 2025
Guatemala, 7 de marzo de 2025. El Instituto Nacional de Estadística (INE), presenta
resultados de la Canasta Básica Alimentaria Urbana (CBAU) y Canasta Básica Alimentaria
Rural (CBAR), además la Canasta Ampliada Urbana (CAU) y Canasta Ampliada Rural
(CAR) al mes de febrero del 2025.
La CBAU y la CBAR implementada a partir de enero del 2024, está integrada por 14
grupos alimenticios, excluyendo el 12 que identifica Bebidas alcohólicas. El costo de
adquisición per cápita mensual de la CBAU al mes de febrero del 2025 fue de Q 904.05 y
para la CBAR fue de Q 697.48 conforme a la metodología que se indica, su estructura,
costo por grupo alimenticio y total, se muestran en la página siguiente en los cuadros 1 y
2 respectivamente.
1.1 Acerca de la CBA y CA
La Canasta Básica Alimentaria (CBA) es el ”Mínimo alimentario conformado por un
conjunto de alimentos básicos, en cantidades apropiadas y suficientes para satisfacer por
lo menos las necesidades energéticas y proteínicas de la familia u hogar de
referencia”(Menchú y Osegueda, 2002).
La CBAU contiene 66 productos y la CBAR 60, cuantifican los gramos sugeridos para una
persona promedio y que cubren el requerimiento energético de 2,052 calorías para la
CBAU y 2,172 calorías para la CBAR. En su formulación, la CBA sigue la metodología de
gasto que observa los patrones de consumo efectivo, es decir no es una canasta con fines
normativos, como ocurriera si fuese para fines dietéticos.
Cuadro 1 Canasta Básica Alimentaria
Costo mensual per cápita por grupo alimenticio Urbana*
Febrero 2025
Cuadro 2 Canasta Básica Alimentaria
Costo mensual per cápita por grupo alimenticio Rural*
Febrero 2025
La Canasta Ampliada (CA) se define como el conjunto de bienes y servicios que
satisfacen las necesidades ampliadas de los miembros de un hogar y conforme los datos
declarados por los hogares, incluye alimentación, bebidas alcohólicas, ropa y calzado,
vivienda, mobiliario, salud, transporte, comunicaciones, recreación y cultura, educación,
restaurantes y hoteles, servicios financieros y cuidado personal.
El costo de adquisición de la CAU per cápita mensual a enero del 2025 fue de Q.2,188.70 y
el costo de la CAR fue de Q.1,372.64, en su cálculo se ha empleado el coeficiente de
Orshansky de 2.421 para la CAU, y 1.968 para la CAR, resultado de la ENIGH 2022-2023.
Con esta publicación el INE continúa su esfuerzo por brindar información oportuna y de
acceso a la población, modernizando el Sistema Integral de Precios (SIP) que este
gestiona.
Los documentos base y otras series históricas pueden ser consultados en el sitio de
internet del INE: www.ine.gob.gt.
