Salubristas efectúan supervisión sobre calidad de alimentos y agua en área sur occidente de Petén
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Prevenir enfermedades gastrointestinales para el bienestar de la población es parte del objetivo del personal salubrista que lleva a cabo supervisiones a comercios de alimentos y verificación de sistemas de agua.
Durante las visitas se establece la correcta manipulación de alimentos y la calidad de los mismos. En Sayaxché se verificó que los negocios cuenten con licencia sanitaria, tarjeta de salud y carnet vigente de manipulación de alimentos.
En La Libertad, se efectuaron operativos de vigilancia sobre la inocuidad de alimentos en ventas ubicadas en la vía pública, en donde se recordó a los propietarios a no bajar la guardia y proveer alimentos seguros.
En estos acercamientos se reiteró a los comerciantes a mantener las medidas de higiene, con lo cual estarán protegiendo a sus clientes con comidas fuera de riesgo de contaminación.
Por otra parte, el personal del Programa de Saneamiento Ambiental, de la Dirección Departamental de Redes Integradas de Servicios de Salud –DDRISS- Petén, Área Sur Occidente, llevó a cabo la vigilancia de la calidad de agua de sistemas de abastecimiento a través de pruebas bacteriológicas y vigilancia de cloro residual, con el fin de evitar enfermedades.
