Una experiencia que sembró conocimientos en la juventud quichelense
Incluye
El aprendizaje salió de las aulas y se trasladó al campo para que 110 estudiantes de siete distritos educativos de Santa Cruz del Quiché, Quiché, recorrieran las instalaciones del Instituto Adolfo V. Hall y descubrieran los procesos de producción de alimentos antes de que estos lleguen a las mesas de los hogares.
En una actividad, guiada por técnicos de Agricultura Familiar de la Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos (DAPCA) del Viceministerio de Seguridad Alimentaria y Nutricional (VISAN), los jóvenes conocieron los huertos y áreas de animales.
En los módulos de huerto escolar pedagógico y familiar, aprendieron acerca del preparativo y desinfección del suelo, la elaboración de tablones, la preparación de abonos orgánicos y distintos métodos de siembra.
La experiencia continuó en el área pecuaria, en la cual descubrieron la importancia de la crianza responsable de gallinas y conejos, así como los cuidados, la alimentación y el manejo que requieren estas especies para una producción adecuada. El recorrido concluyó en el invernadero, donde observaron sistemas de producción tecnificada que permiten optimizar recursos y mejorar el desarrollo de los cultivos.
Para muchos de los participantes, esta fue la oportunidad para conocer nuevas técnicas agrícolas y valorar el rol fundamental que tiene la agricultura en la seguridad alimentaria y el desarrollo de las comunidades.
Con estas acciones, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) continúa impulsando espacios de aprendizaje que fortalecen los conocimientos de la juventud y promueven el interés por la agricultura familiar como una herramienta para el desarrollo y la producción sostenible de alimentos.
