Diccionario Agrícola: Plantas Nativas

Son especies vegetales que se originan de forma natural en una zona geográfica determinada. Su cultivo es importante porque están adaptadas al clima local y requieren menos insumos externos.

El rescate de estas plantas fortalece la biodiversidad y la identidad culinaria de las regiones. El apoyo técnico promueve su consumo por su alto valor nutricional y facilidad de manejo.