MINEX identifica oportunidades para la industria alimentaria guatemalteca en SIAL Canadá 2026
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Montreal, Canadá, 4 de mayo de 2026. El Ministerio de Relaciones Exteriores (MINEX), a través de su Consejería Comercial en Canadá, participó en SIAL Canadá 2026, feria de innovación alimentaria celebrada del 29 de abril al 1 de mayo en el Palais des Congrès de Montreal, con el objetivo de identificar oportunidades comerciales para la industria guatemalteca de alimentos y bebidas en el mercado canadiense y norteamericano.
SIAL Canadá es el único evento de su tipo en el país que reúne bajo un mismo techo la oferta completa de productos alimentarios para los sectores minorista, de servicios de alimentación y de procesamiento industrial. En su edición 2026, la feria congregó a más de 1,000 expositores de 44 países y a más de 21,000 visitantes profesionales —entre compradores, importadores y distribuidores— provenientes de Canadá, Estados Unidos y otros 77 países. Entre las tendencias destacadas de esta edición figuraron los alimentos funcionales, los ingredientes sostenibles, el etiquetado limpio y la trazabilidad digital.
La participación de la Consejería Comercial en este espacio se enmarca en los esfuerzos del MINEX por posicionar los productos guatemaltecos en mercados de alto valor y facilitar el acceso de la industria nacional a compradores estratégicos en América del Norte.
