Realizan práctica de alimentación saludable en La Democracia
Incluye
Un total de 20 personas del parcelamiento Cun Cun, municipio de La Democracia, Escuintla, participaron en una actividad práctica acerca de alimentación saludable, en la que aprendieron la preparación de alimentos nutritivos y la importancia de incluir variedad en la alimentación diaria.
Durante la jornada se preparó un platillo compuesto por tortillas de color elaboradas con zanahoria y longanizas caseras. Las participantes conocieron el proceso de preparación y cocción de los alimentos. Al finalizar, degustaron el platillo elaborado.
También se brindó una charla relativa a la importancia de incluir en la dieta familiar los tres grupos de alimentos: crecimiento, protección y fuerza y energía.
La actividad estuvo a cargo de la nutricionista del componente de Agricultura Familiar Sensible a la Nutrición y Fomento de Huertos y de la educadora de Hogar Rural de la sede departamental de Escuintla, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA).
Para reforzar los conocimientos, se realizó una dinámica de preguntas y respuestas en la que las participantes pudieron poner en práctica lo aprendido. Como incentivo a la actividad, representantes de la Comisión Municipal de Seguridad Alimentaria y Nutricional (COMUSAN) entregaron víveres a quienes participaron en la dinámica.
