Usuarios reciben orientación sobre inocuidad alimentaria y prevención de enfermedades
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Como parte de las actividades conmemorativas del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, el Hospital Santa Bárbara, de Morales, Izabal, desarrolló una jornada informativa dirigida a usuarios y acompañantes que asistieron a la consulta externa, con el propósito de fortalecer los conocimientos sobre alimentación segura y prevención de enfermedades.
La actividad estuvo a cargo de la nutricionista Monick Álvarez, quien compartió información sobre la importancia de mantener adecuados hábitos de higiene durante la preparación de los alimentos, así como las medidas necesarias para su correcta manipulación y conservación.
Durante la charla, los participantes recibieron recomendaciones prácticas orientadas a reducir los riesgos asociados al consumo de alimentos contaminados, promoviendo acciones sencillas que pueden implementarse en el hogar para proteger la salud de todos los integrantes de la familia.
Al concluir la jornada, la profesional destacó que la educación alimentaria constituye una herramienta fundamental para prevenir enfermedades y fomentar estilos de vida saludables.
Las charlas sobre protección de la salud forman parte de las acciones establecidas en el Modelo de Atención Integral e Incluyente basado en Redes de Atención en Salud, promoviendo la prevención de enfermedades desde los territorios y comunidades.
